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Torta de coco super fácil 

Desperte seu paladar com a nossa receita fácil de Torta de Coco. Uma combinação perfeita de coco fresco e uma massa leve e crocante que derrete na boca. Prepare em minutos, diversão por horas! Uma doçura simples, mas cheia de sabor. ?? #DelíciaDescomplicada #CozinhaRápida #SimplesmenteCoco

Ingredientes da receita de torta de coco

  • 4 ovos inteiros
  • 300 ml de leite
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 225 g de açúcar (~1 e 1/4 xícara de chá)
  • 50 g de manteiga (ou margarina)
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de amido de milho (~3/4 de xícara de chá)
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 300 g de coco ralado
  • 1 colher de chá de essência de coco

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal.
  2. Bata bem até que fique bem líquido e homogêneo.
  3. Incorpore o amido de milho, o fermento químico em pó e a essência e misture suavemente.
  4. Por fim, incorpore o coco ralado e misturando delicadamente com uma espátula.
  5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e nivele bem.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
  7. Espere amornar e depois saboreie essa delícia de torta de coco para o lanche ou café da tarde!

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