Geleia de Morango Fit

A geleia de morango fit é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar torradas, pães ou até mesmo para usar em receitas mais elaboradas. Feita com poucos ingredientes, é fácil de preparar e pode ser adaptada com ou sem adoçante.

Ingredientes

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500g de morangos maduros

1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de adoçante culinário (opcional)

Modo de preparo

Lave bem os morangos em água corrente.
Retire as folhas e as partes brancas do cabo dos morangos.
Corte os morangos em pequenos cubos.
Transfira os morangos para uma panela e leve ao fogo médio.
Se preferir uma geleia adoçada, acrescente o adoçante e misture.
Cozinhe a mistura por 8 a 10 minutos, mexendo constantemente para evitar que os morangos grudem no fundo da panela.
Adicione o suco de limão e continue cozinhando até a geleia atingir a consistência desejada (aproximadamente mais 10 minutos).
Retire do fogo e deixe esfriar.

Rendimento: Aproximadamente 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Essa receita é leve, sem açúcar refinado e perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor!